Wurstkurs - wursten mit Toni

Selber Wursten? ja klar! Toni zeigt wie`s geht.
Der Vollblut Koch und Jäger lernt Sie wie man selber Würste herstellt. Im Kurs wird alles über, das richtige Verarbeiten des Fleischs, das würzen, welche Fleischsorten verwendet werden und vieles Mehr, gelernt.  Jeder Teilnehmer kann seine Wurst je nach Grösse und Gewicht 1-2 Stück anschliessend direkt mit nach Hause nehmen. Self-made – Regional und frisch

Datum22. Juni 2019
Zeit11:00 - 13:30 Uhr
WoLoeb Warenhaus Bern, 4. Stock, Eventküche
KostenCHF 95.-*
Max. Teilnehmer10 Personen

 

*Die Kurskosten müssen am Kurstag beglichen werden. (Bar, Kreditkarte, Postkarte, Loebkarte). Eine Abmeldung ist bis vier Tage vor dem Kurs kostenlos möglich. Bei späteren Abmeldungen werden die vollen Kurskosten in Rechnung gestellt. 

Infos zum Kursleiter

Über Toni Zulauf:
Ich koche - und esse - leidenschaftlich gern. Für das Schlaraffenland.ch produziere ich verschiedenste Produkte mit Selbstgefangenem, Selbsterlegten oder Selbstgefundenem. Herkunft und respektvoller Umgang mit den Tieren und Pflanzen welche die Basis meiner Homemade-Produkten ausmachen, liegen mir am Herzen.

Nachhaltigkeit soll nicht nur ein Schlagwort sein! Senf und Nüsse sind meine Bestseller. Ich setzte mich mit viel Geduld und Leidenschaft mit meinen Projekten auseinander und meine Kurse sind mit viel Aufwand und Zeit zu dem geworden was Sie von mir erwarten dürfen. Besonders fein, besonders herzhaft und besonders persönlich so sollen Ihre Würste werden. Wir kennen unsere Produkte und können Ihnen genau sagen woher unser Fleisch stammt nämlich aus Rüderswil.
Kochen, Jagen, fischen, lesen und Kochsendungen, chiefs table sind meine grosse Leidenschaft, genau mit diesem Fieber will ich Sie anstecken ich freue mich auf die speziellen Kurs im Loeb zusammen mit Ihnen. Herzlich willkommen.

Mehr Infos finden Sie unter: www.schlaraffenland.ch

Bei Problemen mit dem Anmeldeformular empfehlen wir einen alternativen Browser (z.B. Google Chrome) oder eine E-Mail mit Name, Telefonnummer an info(at)loeb.ch.

Anmeldeschluss ist der 15. Juni 2019
Alle angegebenen Daten werden ausschliesslich zu internen Zwecken verwendet